Урок «Бисквитный торт Банан-Нутелла»

Новогодняя распродажа кондитерских курсов Ольги Шлычковой

Скидка 40% на Базовый и 48% на Расширенный курс

Окончание акции 16 декабря

Начни обучение в декабре и порадуй своих близких вкусными и красивыми десертами на новогодние праздники

Базовый кондитерский курс

Вы научитесь готовить 6 бисквитных тортов, собирать много-ярусные торты и 10 популярных десертов. Научитесь фотографировать и декорировать торты.

17 видеоуроков с консультацией преподавателя

ПРОГРАММА КУРСА

Шокобум

Базовый урок по сборке и выравниванию торта. Подробности, хитрости, обзор ошибок и как исправить. Приготовим шоколадный бисквит, шоколадную карамель, трюфельный крем-чиз

Ванильный торт с малиновым кремю

Классическое сочетание ванильного бисквита и ягодной начинки. Стильный декор из красных ягод и шоколадных подтеков

Сборка многоярусного торта

Научитесь надежно собирать многоярусные торты, выравнивать, украшать цветами и безопасно перевозить

Красный бархат

Научимся собирать голые торты. Приготовим всемирно известный торт и украсим венком из ягод

Лимонно-черничный

Приготовим лимонный бисквит, черничное конфи, лимонный курд, лимонный крем-чиз

Капкейки

В этом уроке вы научитесь готовить 4 вида капкейков (банановые, морковные, ванильные и шоколадные)

Миндально-апельсиновый

Ореховый бисквит, апельсиновый курд,

хрустяшка с цедрой, крем-чиз с белым шоколадом

Пина-колада

Нежный торт, внутри которого кокосовый бисквит, кули из ананаса, крем-

чиз с кокосовым молоком

Чизкейк

Вы научитесь готовить чизкейк Нью-йорк. Приготовим печенье для основы, вкусный сырный слой, покроем чизкейк ягодным мармеладом и свежими ягодами

Урок по декору тортов

Научитесь украшать торт в разных стилях, узнаете как готовить цветы для украшения торта, как стильно выложить ягоды, чем можно украшать торты

Десерты в стаканчиках

Научитесь готовить панакоту, тирамису и муссовый десерт с бананом и малиной.

Зефир и мармелад

Вы научитесь готовить нежный зефир и яркий мармелад из любых ягод и фруктов

Узнать подробнее о курсе и акции

Расширенный кондитерский курс

(Базовый + муссовые торты)

Вы научитесь готовить 4 современных муссовых торта, зеркальные глазури и велюр.

Консультация преподавателя

+ Базовый кондитерский курс

23 видеоурока с консультацией преподователя

ПРОГРАММА КУРСА

Базовый кондитерский курс

6 бисквитных тортов, сборка много-ярусного торта и 10 популярных десертов. Научитесь фотографировать и декорировать торты.

Зеркальные глазури и велюр

Узнаете как приготовить зеркальные глазури и шоколадный декор для муссовых тортов

Муссовый торт «Вишня в шоколаде»

Бисквит Дакуаз, кули и ганаш с вишней, мусс на молочном шоколаде, покрывать торт зеркальной глазурью

Муссовый торт «Фисташка-малина»

Фисташковый бисквит Джоконда, конфи из малины и клубники, мусс на базе ганаша с фисташковой пастой и белым шоколадом

Муссовый торт «Карамельная груша»

Брауни, варить карамель, карамельный мусс на базе крема Англез

Муссовый торт » Кофе Амаретто»

Шоколадный бисквит Джоконда, кофейная намелака, мусс на базе крема Англез с шоколадом и ликером

Узнать подробнее о курсе и акции

Узнайте, что ценят ученики, которые сейчас обучаются в нашей онлайн-школе

Невысокая цена курса за большой объем знаний
Подробные видео-уроки, понятное объяснение, разбор возможных ошибок
Простые рецепты безумно вкусных тортов и десертов. Продукты можно купить в больших супермаркетах
Настоящая поддержка преподавателя. Чат в ватсап. Мы отвечаем на все вопросы и помогаем разобраться в тонкостях кондитерского дела.
Чат с учениками курса: поддержка, общение, советы, друзья со всех городов России
Легко готовить торт любого веса, потому что рецепты пересчитываются сами. Себестоимость также считается автоматически
Уроки доступны всегда и даже после обучения

Как проходит обучение

1

Видео-урок

Каждую неделю Вы получаете один урок: видео, рецепт и теорию

2

Чат с преподавателем

Отвечаем на вопросы, помогаем разобраться и добиться результата. Вы не услышите от нас: «Это очевидно. Вы сами должны это знать». Мы действительно помогаем.