Онлайн курс «Бисквитный торт своими руками»2018-10-15T12:59:48+00:00
Базовый кондитерский курс

Вы научитесь готовить 6 бисквитных тортов, собирать много-ярусные торты и 10 популярных десертов. Научитесь фотографировать и декорировать торты.

17 видеоуроков с консультацией преподавателя

ПРОГРАММА КУРСА

Шокобум
базовый кондитерский онлайн курс
Базовый урок по сборке и выравниванию торта. Подробности, хитрости, обзор ошибок и как исправить. Приготовим шоколадный бисквит, шоколадную карамель, трюфельный крем-чиз
Ванильный торт с малиновым кремю
кондитерский онлайн курс
Классическое сочетание ванильного бисквита и ягодной начинки. Стильный декор из красных ягод и шоколадных подтеков
Сборка многоярусного торта
кондитерский онлайн курс
Научитесь надежно собирать многоярусные торты, выравнивать, украшать цветами и безопасно перевозить
Красный бархат
базовый кондитерский онлайн курс красный бархат
Научимся собирать голые торты. Приготовим всемирно известный торт и украсим венком из ягод
Лимонно-черничный
кондитерский онлайн курс
Приготовим лимонный бисквит, черничное конфи, лимонный курд, лимонный крем-чиз
Капкейки
В этом уроке вы научитесь готовить 4 вида капкейков (банановые, морковные, ванильные и шоколадные)
Миндально-апельсиновый
кондитерский онлайн курс
Ореховый бисквит, апельсиновый курд,
хрустяшка с цедрой, крем-чиз с белым шоколадом
Пина-колада
кондитерский онлайн курс
Нежный торт, внутри которого кокосовый бисквит, кули из ананаса, крем-
чиз с кокосовым молоком
Чизкейк
базовый кондитерский онлайн курс чизкейк
Вы научитесь готовить чизкейк Нью-йорк. Приготовим печенье для основы,  вкусный сырный слой, покроем чизкейк ягодным мармеладом и свежими ягодами
Урок по декору тортов
базовый кондитерский онлайн курс декор
Научитесь украшать торт в разных стилях, узнаете как готовить цветы для украшения торта, как стильно выложить ягоды, чем можно украшать торты
Десерты в стаканчиках
кондитерский онлайн курс
Научитесь готовить панакоту, тирамису и муссовый десерт с бананом и малиной.
Зефир и мармелад
базовый кондитерский онлайн курс зефир
Вы научитесь готовить нежный зефир и яркий мармелад из любых ягод и фруктов
Узнать подробнее о курсе
Базовый кондитерский курс + муссовые торты

Вы научитесь готовить 4 современных муссовых торта, зеркальные глазури и велюр.

Консультация преподавателя

+ Базовый кондитерский курс

23 видеоурока с консультацией преподователя

ПРОГРАММА КУРСА

Базовый кондитерский курс
базовый кондитерский курс
Вы научитесь готовить 6 бисквитных тортов, собирать много-ярусные торты и  10 популярных десертов. Научитесь фотографировать и декорировать торты.
Зеркальные глазури и велюр
онлайн-курс кондитеров мусс
Узнаете как приготовить зеркальные глазури и шоколадный декор для муссовых тортов
Муссовый торт «Вишня в шоколаде»

Ты научишься готовить бисквит Дакуаз, кули и ганаш с вишней,  мусс на молочном шоколаде, покрывать торт зеркальной глазурью

Муссовый торт «Фисташка-малина»
Ты научишься готовить фисташковый бисквит Джоконда, конфи из малины и клубники, мусс на базе ганаша с фисташковой пастой и белым шоколадом, зеркальную глазурь
Муссовый торт «Карамельная груша»

Ты научишься готовить брауни, варить карамель, готовить карамельный мусс на базе крема Англез и работать с зеркальной глазурью

Муссовый торт » Кофе Амаретто»
Ты научишься готовить шоколадный бисквит Джоконда, кофейную намелаку, мусс на базе крема Англез с шоколадом и ликером, черную глазурь на какао
Узнать подробнее о курсе

Почему наши ученики проходят кондитерские онлайн курсы:

Самостоятельно делать торты для близких

КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Делать торты на заказ и зарабатывать

КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Развиваться вместе с наставником

КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Готовить по проверенным рецептам

КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Преимущества онлайн обучения в нашей школе

  • Обучение дома в удобной обстановке

  • Подробнейшие видеоуроки и связь с преподователем создают ощущение реальных мастер-классов

  • Выполнение уроков в удобном для вас ритме

  • Поддержка преподавателя. Ответы на вопросы в течении 5 минут

  • Чат с участниками курса: поддержка, общение, советы 

  • Бессрочный доступ к урокам

Как проходит обучение

1

Видео-урок

Каждую неделю Вы получаете один урок: видео, рецепт и теорию

2

Фотография десерта

Фотографии десертов отправляете шеф-кондитеру и получаете обратную связь

3

Обратная связь

Шеф-кондитер всегда на связи по чату или видеосвязи для решения вопросов

4

Сертификат

После выполнения всех уроков Вы получаете сертификат о прохождении курса

Работы участников курса

Отзывы участников

Кондитерская школа Ольги Шлычковой «Радости-Сладости»

ИП Шлычкова Ольга Валерьевна

ОГРНИП 318028000084722 ИНН 027882970410

Адрес: город Уфа, Айская 18/1